السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكونات
الشاورما
كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح طويلة ٩٠ جرام زبادي ٢ ملعقة كبيرة خل ابيض
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون نصف كوب زيت ٢ ملعقة كبيرة كاتشب ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة بهارات شاورما أو بهارات فراخ
ملعقة صغيرة(حبهان-ملح)
نصف ملعقة صغيرة (كاري-كزبرة-كمون-بابريكا-زنجبيل)
١ فلفل (أخضر-أحمر-أصفر) بصلة كبيرة
ا طماطم كبيرة أجنحة ملعقة صغيرة ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة (ملح-فلفل أسود)
الثومية
كوب ماء ٢ ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ٣ ملاعق حليب
٢ ملعقة كبيرة خل أبيض ربع كوب زيت
نصف كوب زبادي