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👨🏻🍳Döndürme Rezept
Für 10 Mittelgroße Stücke (variiert je nach Pfannengröße):
•5 Eier
•400-450g Mehl je nach Konsistenz
•1 TL Backpulver
•Salz (ungefähr 0,5TL)
•600ml Milch (1,5%)
➡️Erst die Eier aufschlagen, dann die Milch dazu und dann die trockenen Zutaten
➡️Pfanne auf hoher Stufe erhitzen,
➡️Öl stückweise geben und bei bedarf nochmal ergänzen
➡️Teig dünn auftragen und gleichmäßig verteilen, sodass keine freie Stelle gibt und sofort wenden sobald sich die Farbe ändern bzw. leichtbraun wird
Mit Süßes oder herzhaftes servieren, perfekt als Frühstück! 😋
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