Choumicha : Poisson au four M'chermel (VF)

اشترك في قناة الشيف شميشة لتتعرف على أشهى وأجدد الوصفات المغربية: http://bit.ly/2bhewjw Abonnez Vous à la chaine Officielle de Choumicha Chafay http://bit.ly/2bhewjw Choumicha : Poisson au four M'chermel (VF) | 2014 Ingrédients : 1 botte de coriandre 2 c. à thé d'épices Bio pour Chermoula Dar CHOUMICHA 2 c. à soupe de vinaigre 1 c. à café de "harissa" pâte de piment fort 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe d'huile de tournesol 1 poisson entier (type pageot royal)de 700 g prêt à cuisiner 2 grosses tomates 350 g de petites pommes de terre cuites à l'eau et pelées 100 g d'olives vertes dénoyautées 1 poivron rouge grillé, épépiné et coupé en lanières Sel Préparation : Effeuiller la botte de coriandre, passer les feuilles au hachoir avec les épices Bio pour Chermoula DAR CHOUMICHA et le vinaigre. Diluer la coriandre hachée avec les deux huile. Enduire le poisson de l'intérieur avec un peu de Chermoula. Assaisonner les légumes de Chermoula. Disposer le poisson et les légumes dans un plat allant au four. Cuire le poisson au four préchauffé à 170°C pendant 25 mn environ. Eteindre le four et y laisser reposer le poisson pendant 15 à 20 mn. Bon à savoir : éviter de trop cuire le poisson pour que sa chair reste juteuse et ne s'assèche pas. Adapter le temps de cuisson en fonction du poids du poisson. ـــــــــــــ Site Web Officiel : http://www.Choumicha.ma Dar Choumicha : http://www.darchoumicha.com Page Facebook : https://www.facebook.com/ChoumichaWebTv Suivre sur Twitter: https://twitter.com/choumicha_ma Suivre sur Google+: https://plus.google.com/+ tvchoumicha Follow Instagram : https://www.instagram.com/choumicha_chafay #Choumicha #شميشة #Cuisine

Category