Duration 4:57
المطبخ السوداني/ مديدة البلح Qatar
Published 2 May 2018
مديدة البلح من الحلويات السودانية المشهورة في رمضان والمناسبات المختلفة اي نوع تمر او بلح مناسب للإستخدام كيس تمر (عجوة) مضغوط 4 اكواب ماء تقريبا 2 ملعقة كبيرة دقيق او نشا او كاسترد رشة ملح ربع ملعقة صغيرة كربونات الصودا 2 ملعقة كبيرة سمن يتم التخلص من نوى التمر ويوضع في إناء ويضاف له كمية من الماء تكفي لتغطيته ويرفع على نار متوسطة ويترك ليغلي مدة 10 دقائق بعدها تضاف الكربونات والملح ويترك 10 دقائق أخرى ثم يخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما يضاف له كوب ماء يذاب الدقيق في القليل من الماء ويضاف للمزيج السابق ويحرك قليلا ويترك لمدة دقيقتين واخيرا تضاف ملعقتي السمن على الوجه ويقدم بالهناء مع اللقيمات المقرمشة😍
Category
Show more
Comments - 201
Related videos for المطبخ السوداني/ مديدة البلح Qatar:
