دجاج التيكا ماسالا الهندي .. ألذ وأسرع تتبيله فراخ Chicken Tikka Masala recipe Qatar

لمحبى الأكل الهندي عملنا النهاردة وصفة سهلة ولذيذة وعرفنا ازاي نعمل دجاج التكا مسالا الشهير بأسرع وقت واحسن من بتاع المطاعم .. جربوه وهتبطلوا تطلبوه من بره خلاص. المقادير :- صدور فراخ متقطعه مكعبات علبه زبادي ملح وفلفل حسب الذوق معلقه صغيرة بابريكا معلقة صغيرة كركم معلقة صغيرة شطة نص معلقة صغيرة كمون معلقتين كبار زيت عصير لمونتين زعتر وروزماري مجفف او فريش مقادير الجرام ماسالا :- ٣ حبات حبهان ٢ حبه قرنفل معلقة صغيرة بشر جوز الطيب ورقتين لورا نص معلقة قرفه نص معلقه زنجبيل فريش او بودر يتحمصوا ويطحنوا سوا " نضيف جوز الطيب والقرفة والزنجبيل عليهم بعد الطحن والتحميص عشان دول بودر مش بذور ولا ورق زيهم " المقادير دي مناسبة للكمية اللي عملتها اللي عايز يزود ويحتفظ بيها عادي الصوص :- معلقتين زبدة بصلة كبيرة مفرومة ناعم فصين توم مفرومين فلفل حار احمر يفضل " استبدلته باخضر عشان ميبقاش حراق اري بس الاساس فيه انه يبقى حراق " كوبايه مايه سخنه نص كوبايه كريمة خفق ممكن استبدالها بزبادي لو مش موجود ٣ معالق كبار صلصه كوبايه عصير طماطم ** يتقدم مع مكرونة أو رز ابيض المكرونة في الفيديو بيتي وعملتها معاكم قبل كده اللينك بتاعها 👇🏻 /watch/U0D6emPhTl1h6 تابعوني على وسائل التواصل الاجتماعي 👇🏻 فيس : https://www.facebook.com/hadeers.table/ انستا : https://instagram.com/hadeers.table?igshid=ol08e064h471 تيك توك : https://vm.tiktok.com/ZMJM3ahjD/ .............. For those who love Indian food, the famous Tikka Masala in an easy and delicious way.. Try it and you will stop ordering it from outside. Ingredients :- Chicken breasts cubes A can of yogurt Salt and black pepper according to taste 1 tsp Paprika 1 tsp turmeric 1 tsp chili 1/2 tsp cumin 1 Tbsp oil Lemon juice thyme and rosemary dryer or fresh The amounts of gram masala :- 3 cloves Cardamom 2 whole cloves tsp nutmeg Bay leaf 1/2 tsp cinnamon 1/2 Tbsp fresh ginger or powder They roast and grind together ′′ We add nutmeg, cinnamon and ginger to them after grinding and roasting because these are powder not seeds or leaves like them ′′ These ingredients are suitable for the quantity I made, whoever you can make large quantity and keep them. Sauce :- Tbsp butter Large soft chopped onion chopped garlic clove Red chili pepper preferably ′′ replaced it with green because I don’t want it spicy , but the basis is that it remains spicy ′′ A cup of hot water Half a cup of cooking cream/ heavy cream ... can be replaced with yogurt if it doesn't exist 3 Tbsp Tomato sauce Cup of Tomato juice Q ** Served with pasta or rice.. Pasta in the video is homemade and I made it with you before .. the link is available 👇🏻 /watch/U0D6emPhTl1h6 Insta 👇🏻 https://instagram.com/hadeers.table?igshid=ol08e064h471 TikTok 👇🏻 https://vm.tiktok.com/ZMJM3ahjD/ Facebook 👇🏻 https://www.facebook.com/hadeers.table/

Category