السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته تحت طلب العديد من الاخوات نزلت لكم الوصفة اللي شاركت بها في مسابقة طياب بلادي نتمنى تنال اعجابكم
المقادير بالعربية الفرنسية والانجليزية
رابط فيديوطريقة تحضير سفة الشعرية
/watch/cjg-MGndeU5d-
المقادير
كيلو الكروفيت
500 غ السفة رقيقة مفورة+الزبدة+ماء غليان
فلفلة خضراء+حمراء+صفراء+2جزرات +2كورجيت الكل مقطع مربعات صغيرة جدا
الفطر ابيض واسود
فلفة حارة اختيارية
مرق الكروفيت (قشور القمرون+فلفلة+حامضة+بصلة+اوراق سيدنا موسى+الابزار حبوب+الثوم+الزعيترة)
صلصة الصوجا
صلصة السمك
الشرمولة (القزبر+الملح+الهريسة+فصوص الثوم+زيت الزيتون+الحامض)
للتزيين
الكروفيت مشحر
قطع الحامض
فلفل ملون مشوي
Ingredients
1 kg shrimp
500 g thin noodles + butter + boiling water
Green pepper + red + yellow + 2 carrots + 2 zucchini all very small squares
The mushrooms are white and black
Optional hot pepper
Broth shrimp (peeled shrimp + pepper + acid + onions + Bay leaf + black pepper grains + garlic + thyme)
Soy sauce
Fish sauce
Coriander +lemon + salt + harissa + cloves garlic + olive oil )
For decoration
Shrimps are grilled
Cut the acid
Grilled Colored Pepper
Ingrédients
1 kg de crevette
500 g de nouilles fines + beurre + eau bouillante Poivron vert + rouge + jaune +2 carottes + 2 courgettes
Les champignons blancs et noirs
piment vert facultatif
Bouillon de crevettes (crevettes pelées + poivron + acide + oignons + feuilles de laurier + grains de poivre noir + ail + thym)
Sauce soja
Sauce au poisson
(citron + sel + harissa + gousse d'ail + huile d'olive +coriandre )
Pour la décoration
Les crevettes sautés
Tranches de citron
Poivron coloré grillé