COMO se PREPARA el BROWNIE de CHOCOLATE EN 2MIN.

💫 ¡HEY BUDDIES! 💫 Para los CHOCOLOVERS!! en esta sencilla receta os explico como hacer un fácil Brownie casero, es la mejor y más rápida de hacer! No falla! En 2 minutos te explico como! Si os ha gustado, compartid el vídeo y premiarlo con un like! ·NO OS PERDÁIS NINGUNA RECETA!: https://goo.gl/qWXrhR ·SUSCRÍBETE AL CANAL PAR VER LOS NUEVOS VÍDEOS: https://goo.gl/siObRt ·ENCUENTRANOS EN G+: https://goo.gl/xGNahZ Y si tenéis cualquier duda dejadme un comentario que estaré encantado de resolverosla. -TABLA DE CONTENIDOS: - 00:03 : Ingredientes - 00:07 : Utensilios - 00:10 : Primer paso - 00:14 : Segundo paso - 00:20 : Tercer paso - 00:38 : Cuarto paso - 00:50 : Quinto paso - 00:58 : Sexto paso - 01:05 : Séptimo paso - 01:15 : Aviso Precalentamiento Horno - 01:21 : Octavo paso - 01:26 : Último paso - 01:34 : Resultado -INGREDIENTES PARA BROWNIE (para 4PAX.): - 250 gramos de mantequilla sin sal - 125 gramos de harina (colmada) - 250 gramos de azúcar - 180 gramos de chocolate para postres - 4 huevos - Una cdta. de canela molida - Una cdta. de esencia de vainilla -UTENSILIOS A UTILIZAR: -Cazo -Molde para horno (más ancho que alto) -Bol -Varilla de cocina -Cuchara de madera -Cuchillo -Papel vegetal -¿QUE HARINA, CHOCOLATE Y MANTEQUILLA USAR? Pues la harina es preferible que sea de repostería, pero no os preocupéis, con la que tengáis por casa, eso sí, para evitar la formación de grumos en la masa, la colmaremos antes de añadirla. El chocolate lo más recomendable es que sea lo más puro posible (más del 70%) y la mantequilla ha de ser sin sal. -¿DONDE HACER EL BROWNIE? ¿DONDE CONSERVARLO? El mejor recipiente para hacer el brownie es un molde para bizcocho y que sea más ancho que alto, ya que el brownie incha un poco, pero tampoco es conveniente que sea demasiado ancho ya que el brownie original es algo grueso (entre 2-4cm) para que el corazón del mismo esté jugoso y no muy hecho. Para guardarlo lo mejor es en recipiente hermético y en la nevera, sacando lo siempre unos minutos antes de consumirlo; sino tienes recipiente, envuelvelo en papel film. Durará unos cuantos días. -¿CUANDO ESTÁ HECHO EL BROWNIE? ¿CUANDO DESMOLDARLO? El brownie tardará entre 20-30 min. en estar listo a 180ºC, pero desde el minuto 20 podemos ir pinchandolo con la ayuda de un tenedor o un pincho para comprobarlo. El brownie originalmente se debería de dejar bien hecho por fuera pero algo más tierno por dentro, ya a gustos. El desmolde a de ser nada más sacarlo del horno, posandolo en una rejilla sin quitarle el papel vegetal y así dejarlo enfriar sin riesgo de humedecerse. -¿QUÉ ES BROWNIE EN GASTRONOMÍA? Es un postre dulce, digámosle bizcocho, compuesto de básicamente chocolate, mantequilla, azúcar y harina, el cuál se puso de moda hace unos años y se disfruta de diversas formas, entre ellas variando la receta original como la que te muestro aquí. Puedes preparar la masa de brownie con fruta, con nueces, de chocolate blanco, con cookies y luego una vez servidos se suele acompañar de helado de vainilla, o de nata, o incluso de más chocolate en forma de sirope! -¿QUIÉN INVENTÓ EL BROWNIE? El brownie proviene originariamente de NorteAmérica, y se habla de que pudo haberse cocinado por primera vez antes de 1900!! Según se cuenta, el brownie fue el resultado de un descuido de un pastelero Norteamericano el cual olvidó añadir un ingrediente importantísimo en su bizcocho de chocolate ( la levadura) con lo cual el bizcocho no se hinchó (como debería de ser, debido a la reacción química de la levadura) y de ahí nació el famoso Brownie! -¿POR QUE SE LLAMA BROWNIE? Principalmente es debido a su color, BROWN, BROWN-IE, que traducido del inglés viene a ser MARRÓN, MARRON-CITO. ·NO OS PERDÁIS NINGUNA RECETA!: https://goo.gl/qWXrhR ·SUSCRIBETE AL CANAL PAR VER LOS NUEVOS VÍDEOS: https://goo.gl/siObRt ·ENCUENTRANOS EN G+: https://goo.gl/xGNahZ Y si tenéis cualquier duda dejadme un comentario que estaré encantado de resolveros lo que sea necesario. HASTA LA PRÓXIMA "BUDDIES" Y MUCHAS GRACIAS POR VERNOS Y POR VUESTRO APOYO! music from: www.bensound.com

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