【作り置き】一週間分つくります第９弾

今回は ◯ちくわ春巻き ◯えびと蓮根団子 ◯豚竜田ゴマからめ ◯ササミの梅ロールカツ ◯にんじんグラッセ ◯ひじきとじゃこのゆかり風味 ◯ピーマン塩昆布和え レシピのせておきます！！ ⇒ 【ちくわ春巻き】 ■材料 ちくわ 大葉 春巻きの皮 ピザ用チーズ A 小麦粉　大さじ１ 　水　大さじ１ １、春巻きの皮に、ちくわと大葉とチーズをのせて巻きます。 ２、Aをまぜ、春巻きの巻き終わりに塗って留めます。 ３、揚げます。 【えびとレンコン団子】 ■材料 えび れんこん 枝豆（冷凍のものを使用しました） A　しょうが（チューブ）小さじ１ 　　酒　小さじ１ 　　片栗粉　大さじ１ 　　塩　小さじ1/2 ■作り方 １、えびとれんこんは粗く刻みます ２、ボウルに１と枝豆とAを入れて混ぜる ３、揚げ油に、２をスプーンで丸めながら落し入れる ４、揚がったら、熱いうちに塩をふる 【豚竜田ゴマからめ】 ■材料 豚こま 塩・こしょう　各適量 片栗粉　大さじ２ A しょうゆ・砂糖・酢　各小さじ２ 　豆板醤　少々 白ごま　大さじ２ ■作り方 １、豚肉に塩こしょうをふる片栗粉をまぶす 　　Aをボウルに合わせておく ２、豚肉をこんがりと焼き色がつくまで炒めます ３、ボウルに豚肉・ゴマを加え混ぜます 【ササミの梅ロールカツ】 ■材料 ささみ 大葉 梅チューブ　適量 薄力粉・パン粉　各適量 溶き卵　１個 塩・こしょう　各適量 ■作り方 １、ささみは薄く開きたたき、塩・こしょうをふる ２、１の上に大葉を乗せ練り梅をのせ、くるくる巻きます ３、衣をつけて揚げる 【にんじんグラッセ】 にんじん A　砂糖　小さじ２ 　　バター　１０ｇ 　　塩　ひとつまみ ■作り方 １、にんじんが浸るくらいの水をいれ煮だたせる ２、Aをいれ柔らかくなるまで煮る 【ひじきとじゃこのゆかり風味】 ひじき ちりめんじゃこ ゆかり 白ごま A　しょうゆ・みりん　各大さじ１ 　　砂糖　小さじ１と１/2 　 ■作り方 １、ひじきを水で戻す ２、フライパンに油をひいてひじきを炒める ３、ちりめんとゆかり・Aをいれて混ぜ汁気がなくなるまで煮る 【ピーマン塩昆布あえ】 ■材料 ピーマン 塩昆布 ■作り方 フライパンに油をひいて、ピーマンを炒める 塩昆布をいれて混ぜる

Category