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एक बार बनायें और 9 दिन खाएं ये व्रत के लड्डू Protein rich ladoo

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Published 1 Oct 2019

एक बार बनायें और 9 दिन खाएं ये व्रत के लड्डू Protein rich ladoo #7starkitchen #sabudanaladoo Ingredients to make Sago(sabudana) Laddu: A cup of sago A quarter cup of ghee 3-4 cashews and almonds 4-5 crushed cardamom Half a cup of powdered sugar 3-4 pistachios Method of preparation for Sago(sabudana) Laddu: 1- First take a cup of sago and put them in the mixer to make powder. 2- will filter this powder in a sieve and after filtering the larger pieces again make powder. 3- Now take a pan and add a quarter cup of ghee. Keep the heat on low / medium. We will fry 3-4 cashews and almonds. Cut these fried cashew nuts into thin slices. 4- Put the powdered sago in the pan. Roast it on low / medium flame till its color changes slightly. 5- When the sago powder is fried, take it out in a bowl and keep it to cool. 6- When the sago is slightly warm, then we will add roasted dry fruits into it. Add crushed 4-5 cardamom, half cup of powdered sugar and two pistachios. 7- We will mix everything well and make sabudana laddus. साबूदाना लड्डू बनाने की सामग्री: एक कप साबूदाना एक चौथाई कप घी 3-4 काजू और बादाम 4-5 कुटी हुई इलाइची आधा कप पीसी हुई चीनी 3-4 पिस्ता साबूदाना लड्डू बनाने की विधि : 1- सबसे पहले एक कप साबूदाना लेंगे और इन्हे मिक्सर में डालकर पाउडर बना लेंगे | 2- इस पाउडर को एक छन्नी में छान लेंगे और थोड़े बड़े टुकड़ों को दोबारा से पाउडर बना कर फिर से छान लेंगे | 3- अब एक कढ़ाई लेंगे और इसमें एक चौथाई कप घी डालेंगे | आंच को कम/मध्यम पर रखेंगे | इसमें 3-4 काजू और बादाम फ्राई कर लेंगे | इन फ्राई किये हुए काजू बादाम को पतला पतला काट लेंगे | 4- पीसे हुए साबूदाना को कढ़ाई में डालेंगे | इसे कम/मध्यम आंच पर जब तक भूनना है जब तक की इसका रंग थोड़ा बदल न जाये | 5- जब साबूदाना का पाउडर भून जाये तो इसे एक बाउल में निकल लेंगे और ठंडा होने के लिए रख देंगे | 6- जब साबूदाना हल्का गरम रहे तभी इसमें भूने हुए ड्राई फ्रूट्स को काटकर डाल देंगे | 4-5 कुटी हुई इलाइची, आधा कप पीसी हुई चीनी और दो पिस्ता काटकर डाल देंगे | 7- सब चीजों को अच्छे से मिला लेंगे और लड्डू बनाएंगे | https://www.amazon.in/shop/7starkitchen https://www.facebook.com/7Starkitchen/ http://7starkitchen.com/sabudana-laddu/

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